Операторам ринку харчових продуктів надають роз’яснення щодо впровадження систем безпечності продуктів харчування

6 липня у приміщенні Львівської регіональної державної лабораторії ветеринарної медицини за підтримки Проекту Європейського Союзу «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» у Львівській області відбувся семінар на тему: «Впровадження та застосування постійно діючих процедур, що застосовані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), організація проведення моніторингових досліджень»
Як повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації, у заході взяли участь близько 50 учасників, серед яких оператори ринку продуктів харчування, зокрема виробники сільськогосподарської продукції та  представники Держпродспоживслужби.
«Впровадження виробниками продуктів харчування принципів системи НАССР – це перш за все додаткові гарантії безпеки та якості продукції для споживача, захист його прав, а також  відповідальність виробника перед споживачем», – зазначила заступник директора департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Людмила Гончаренко.
Експерти ознайомив присутніх з основними принципами українського харчового законодавства, новинами та надали практичні поради з впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР, а також практичну роль і значення лабораторних досліджень в процесі застосування системи НАССР на потужностях з виробництва з харчових продуктів.
Довідково: 
Перехідні періоди для запровадження системи НАССР:
• підприємства, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей) – до 20 вересня 2017 року;
• підприємства, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких відсутні необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей) – до 20 вересня 2018 року;
• малі потужності – до 20 вересня 2019 року.

 

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

*